澳洲芒果（黄）

单果重800g-1.2kg

可以说，澳大利亚芒果不仅是庆和省的典型水果，也是中部地区的典型水果。如果说南部以芒果和四季芒果品种闻名，那么中部地区则以澳大利亚芒果闻名。成熟时，澳大利亚芒果的茎部附近会呈现淡红色。

亮点：

果实大而圆，平均单果重800克，果色美丽（红似桃子）。

澳洲芒果籽小，纤维含量少，甜度高，成熟果肉粘稠，果肉坚实。

芒果具有特殊的香气，生熟皆可美味。

营养价值：

芒果含有铁、铜、钙和多种抗氧化剂。

一块中等大小的芒果含有100卡路里、1克蛋白质、0.5克脂肪、25克碳水化合物、23克糖和3克纤维。

由于含有β-胡萝卜素等某些营养成分，芒果可以帮助预防哮喘、前列腺癌和结肠癌。

澳大利亚芒果的美味佳肴：澳大利亚芒果最好新鲜食用。当芒果成熟时，果皮会变成鲜红色，按压时感觉有点柔软，然后放入冰箱并立即享用。此外，它还可以与鱼露和糖一起食用，或作为烧烤菜肴的配料，搭配芒果、干果……都非常美味。

如何保存：让芒果在室外自然成熟，最佳温度为20至30摄氏度，确保通风良好，有光，注意不要将芒果放入密封的塑料袋中。当芒果成熟时，你可以把它放入冰箱。在冰箱里，澳大利亚芒果还可以保存几周。

注意：如果您不喜欢酸芒果，切勿冷藏青芒果！如果想长时间保存芒果，可以把它装入塑料袋，然后放入冰箱15摄氏度左右，吃的时候就可以取出来用。

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